Birrificio BVS

La passione per il proprio territorio e per la birra di qualità ha dato vita al Birrificio Valdarno Superiore.

STORIA

Fondato nel 2013, il Birrificio Valdarno Superiore “BVS” è una realtà artigiana della provincia di Arezzo che produce birre ad alta fermentazione inspirate al proprio territorio.

Orgogliosi di fare parte dell’associazione Unionbirrai sin dalla nostra nascita, produciamo birre utilizzando solo materie prime di alta qualità, oltre ad una dose importante di amore e passione per il proprio territorio. In nessuno dei nostri prodotti troverete mai aromi o conservanti artificiali. La Birra Viva Toscana prodotta al BVS e’ tradizione unita all’innovazione, non pastorizzata, non filtrata

Grazie al nostro nuovo impianto di Pergine Valdarno siamo una realtà completamente autonoma che produce mensilmente 6.000 litri di birra ripartite in bottiglie da 33cl, 75cl e in fusti da 24 litri.

LA NOSTRA ACQUA

Il BVS e’ tra i pochissimi Birrifici Italiani con un pozzo privato che attinge direttamente nelle falde di acqua purissima sottostanti al birrificio generate da nobili sorgenti locali. Per quasi tre anni abbiamo cercato il sito dove realizzare la produzione delle nostre birre e la scelta è caduta in Località Malafrasca in provincia di Arezzo. Malafrasca si trova in una zona della Toscana ricca di sorgenti conosciute prima dagli Etruschi e poi dai Romani che addiritura veneravano.

Qui sorge un’acqua particolarmente dura, ricca di minerali che aiutano i lieviti nella loro fermentazione, elemento fondamentale per poter produrre una birra artigianale di qualità. Altro vantaggio che rende ancora più unica la nostra acqua è la zona che ci circondata, dove campi, vigneti e ulivi in regime Biologico garantiscono la sicurezza delle falde acquifere. Prima di entrare nel ciclo produttivo, la nostra acqua viene filtrata de lampade UV per garantire la sicurezza batteriologica e nello stesso tempo salvaguardata la mineralista e sapore dell’acqua stessa.
La nostra acqua è l’ingrediente segreto che rende speciale la nostra Birra Viva Toscana.

A SEGUIRE I NOSTRI CONTATTACI

Birrificio BVS
Alessio Fambrini

Alessio Fambrini

Socio fondatore
Responsabile commerciale
alessio@birrabvs.it
+39 3385406317
Antonio Massa

Antonio Massa

Amministratore e Socio fondatore
Responsabile produzione e sviluppo
info@birrabvs.it
+39 3491207715
Claudio Coppi

Claudio Coppi

Socio investitore
Responsabile marketing e Export
claudio@birrabvs.it